Osoby nieświadome prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu , a dodatkowo nie zdając sobie sprawy z tego, jak przebiega proces trawienia i przyswajania składników odżywczych , a dodatkowo wydatkowania energii, w znaczącej liczbie przypadków utożsamiają dietę z obowiązkiem możliwie jak największego ograniczenia ilości spożywanych posiłków i część osób podświadomie przechodzi na głodówkę, bądź też na dietę tak restrykcyjną, że w momencie hamują swoją modyfikację materii i doprowadzają do powstania efektu jojo.

Dietetyk Katowice w ogromnej liczbie przypadków przestrzega przed takim nad interpretowanie zasad zdrowego żywienia Równocześnie też zasad odchudzania. Jeżeli już do tej pory byliśmy wysokokaloryczne dietę i nagle chudniemy ilość spożywanych kalorii diametralnie, to organizm dozna szoku i przejdzie w stan maksymalnego oszczędzania energii. Jest to spadek po naszych przodkach, którzy w okresie głodu potrafili tak spowolnić podstawową przemianę materii, a również w ten sposób ograniczyć własną aktywność fizyczną, żeby organizm wydatkować wyłącznie i wyłącznie to, co przyjmuje. Hamowało się pozyskiwanie glikogenu z wątroby i równocześnie też spalanie mięśni , a oprócz tego tkanki tłuszczowej. Niestety dietetyk Katowice częstokroć bezskutecznie tłumaczy ludziom, że nieumiejętne odchudzanie to przede wszystkim spalanie mięśni, a nie spalanie tkanki tłuszczowej ubytek wagi w znaczącej liczbie przypadków jest przez takie osoby traktowany jako odchudzanie, a tymczasem nie spaliły one większości tkanki tłuszczowej, tylko mięśnie. W części przypadków mylnie interpretuje się też odchudzenie, zwracając uwagę wyłącznie i jedynie na wagę.