Coraz w ogromnej liczbie przypadków podkreśla się bardzo istotną rolę warzyw i owoców w codziennej diecie. Zachęca się do picia soków owocowych z miąższem i dodatkiem soków warzywnych , a ponadto do jedzenia zdrowych produktów w surowej formie. Jednakże jak się okazuje, to ma możliwość nie wystarczyć, ażeby zachować zdrowie.

Ważne jest gdyż nie tylko to, żeby spożywać pięć porcji warzyw lub owoców dziennie, ale też, ażeby one same były zdrowe – nieskażone metalami sztucznymi albo środkami ochrony roślin. To znaczy, że w procesie ich uprawy nie powinny być zastosowane ani nawozy sztuczne ani przeróżnego rodzaju pestycydy. Niełatwo jest posiadać taką gwarancję kupując warzywa i owoce w zwyczajnych sklepach. Zdrowa żywność jest zwykle dostępna wyłącznie w sklepach ekologicznych a podstawową alternatywą jest samodzielna uprawa, co natomiast nie każdy ma możliwość robić.

Ekologiczna żywność to jednak nie tylko warzywa i owoce krajowe, o czym wiele osób zapomina. Takie produkty spożywcze powinny być poza tym hodowane w taki metodę, ażeby nie niszczyć okolicznego środowiska naturalnego. Coraz bardziej zwraca się na to uwagę w przypadku uprawy kakaowca. Należy kupić w takiej sytuacji droższy produkt, ażeby mieć pewność, że równowaga w danym środowisku została zachowana.

Naturalna żywność to teraz prawdziwy skarb. Polecam przekonać się o tym, nabywając nie tylko świeże owoce i warzywa, ale również inne produkty. Jogurt zaprojektowany w metodę naturalny, bez sztucznych barwników i konserwantów smakuje całkiem inaczej niż ten dostępny ogólnie na półkach sklepowych – warto postawić na jakość.

Więcej: ekologiczna żywność.