Różnorodne choroby jelit mogą spowodować, że pokarm nie będzie wchłaniany prawidłowo. To z kolei prowadzi zwykle do osłabienia, a w dalszych stadiach ma możliwość spowodować dylematy z innymi układami w organizmie. Jedną z przyczyn nieprawidłowego wchłaniania składników pokarmowych ma możliwość być kandydoza (zobacz więcej: grzyby candida).

Grzyby z rodzaju Candida ma możliwość posiadać w swoim organizmie każdy. Jedną z metod, która ma za zadanie określić, czy również jesteśmy nosicielami jest tak zwana próba śliny. Rano, przed zjedzeniem posiłku i umyciem zębów trzeba splunąć do szklanki z wodą i zostawić ją mniej więcej na godzinę. Prawidłowa ślina będzie pływać po powierzchni i nie zmieni swojego wyglądu. Jednakże w sytuacji śliny wskazującej na obecność grzyba będzie widać różnorodne „odgałęzienia”. Nie prawie każdy specjalista uznaje tę sposób za wiarygodną, natomiast poleca ją wiele osób osobistych.

Nie zawsze grzyby candida będą powodować spustoszenie w organizmie. Na objawy kandydozy najbardziej narażone są osoby o słabszym układzie odpornościowym. W takiej sytuacji objawy nie będą dotyczyły jedynie samopoczucia. W znaczącej liczbie sytuacji występujące grzybice stóp czy jamy ustnej powinny nas skłonić do wizyty u lekarza, a przynajmniej do zmiany diety (np. oczyszczanie organizmu).

Według wielu osób kandydozę można wyleczyć samemu, o ile zastosuje się rygorystyczną dietę. Musi ona wykluczać to, co grzyby z rodzaju candida doceniają najbardziej, czyli zwykły przetworzony cukier. W tak zaistniałej okoliczności wykluczone są nawet słodkie owoce. Niekiedy choroba ustępuje i można nieco zmienić dietę. W pewnych sytuacjach jednakże powinno się używać ją kompletne życie.

Zobacz też: choroba Leśniowskiego-Crohna.